Alle Jahre wieder. Der Bratapfel kommt nicht aus der Mode und das zu Recht. Saftig und einfach lecker, mit oder ohne Vanillesoße. ..... Mein Lieblingsrezept für 2 Bratäpfel:
2 große Äpfel (ich finde Boskopp am Besten)
- ca. 80g weiche Butter (Man kann auch weniger nehmen)
- 2 EL Rosinen
- 2 EL gehackte Mandeln
- 1 gestrichener Teelöffel BRATAPFEL GEWÜRZ
- Zitronensaft
- Einen Deckel von jedem Apfel abschneiden. (Den Deckel nicht wegwerfen. Er kommt nach Befüllen wieder oben drauf).
- Kerngehäuse der Äpfel entfernen.
- Das Innere der Äpfel mit Zitronensaft beträufeln.
- Die weiche Butter mit dem BRATAPFELGEWÜRZ und etwas Zitronensaft verrühren. Die Mandeln und Rosinen dazugeben und alles vermischen.
- Die Masse in die Äpfel füllen, den abgeschnittenen Apfel- Deckel drauf tun und in eine Auflaufform setzen.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten bei 220°C backen. Dann mit Alufolie abdecken und weitere 15- 20 Minuten backen.
- Wer mag mit Vanillesauce servieren
Und weil Rohrzucker in diesem Gewürz ist ...... zum Süßen von heißer Schokolade und Kaffee. Über Desserts und ...... und
Zutaten: Rohrzucker, Ceylon-Zimt, Nelken, Meersalz, Bourbon-Vanille, Anis, Muskatnuss Allergen,
Hinweis: Kann Spuren von Sellerie, Senf und Sesam enthalten.
Nährwerte: 367 kcal / 1541 kj,Fett: 1,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,48 g, Kohlenhydrate: 85,9 g, davon Zucker: 85,6 g, Eiweiß: 1,3 g, Salz: 1 g
